寛ぎの時間

朝起きると歯を磨きお湯を沸かして白湯を呑む、それが習慣。
それからゆっくりとコーヒーを入れるのが日課です。
下の息子からプレゼントされたコーヒー電動ケトルで
お湯を沸かしてゆっくりとコーヒーポットに注ぎ込む瞬間が
朝のひと時の贅沢な時間です。

ぷわ～っと膨らみコーヒーの香りを楽しみます。

ずっと長い事モカ一筋です。

最近近くに住む息子たちからコーヒーをもらったので
久し振りに別の豆のコーヒーを楽しんでいます。

こだわってモカ一筋でしたが案外別の豆でも美味しいのですね。
そして以前sakamonoさんがブログで美味しい出汁をもらったと
記事にされていました。
それは「アコメヤの出汁」数種類の野菜から取った出汁です。

出汁好きの私・・・すぐに反応してネットで調べて味わってみたいと
ポチっと(^_-)-☆
数日後に到着したので早速試してみます。
先ずはakamonoさんも書かれていたお湯で溶かして飲んでみました。
野菜の出汁・・・おいしいに決まってますね。
ホッとする味でした。
そして夜、プールに出かけるとご飯の支度も手を抜きたくなって
お味噌汁にさっそく使いました。
お湯でこの出汁と自分で作っている昆布と鰹節と煮干しの粉末を
入れて煮だします。
火を止めて合わせみそを入れてお椀に「あおさ」を入れて注ぎ出来上がり。
簡単で美味しいお味噌汁が出来ました。

それから煮物などにも使うようになって味が深くなのを実感しています。
美味しい出汁・・・やはりこだわりたいですよね。
新しいものに挑戦するって楽しいですね～(^^♪
皆さんのブログで色々教えて頂き良さそうと思うと挑戦しています。
それも又ブログの良さですよね。